オイルドレッシング

今朝、主人がオリーブオイルでドレッシングを作ってくれた。
先日伺ったイタリアンレストランで、パンに添えて出てきたドレッシングが美味しくて、作り方を教えてもらっていた。
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切り、乾燥ハーブ(ローズマリー)を入れて少し煮詰めるだけ。
これから我が家のドレッシングはこれだ!
パン以外にサラダ用のドレッシングとしても重宝するぞぉ〜*^^*
夜も娘のリクエストに答えて主人がせっせとパスタを作る・・・
コンソメスープにフランスパン、生ハムにワインまで用意されて・・・あぁ〜最高!