2008-12-17 自家製野菜で・・・ 我が家の畑では今、ホウレン草や水菜、ラディッシュ、ネギなどを収穫。 お義父さんの畑では、大根やブロッコリー、キャベツ、菊菜など・・・ だから近頃は、買い出しに行っても野菜は殆ど買わない。 自家製野菜であれこれメニューを考える。 ちなみに今晩は、鳥レバーとブロッコリーの甘辛炒めに白菜サラダ、菊菜入り湯豆腐、大根おろしにちりめんじゃこを振り掛ける。 先日、書店で打ってつけの料理本を見つけた♪ 浜内千波さんの節約レシピ七変化。 白菜や大根、キャベツなど今まさに旬の食材を使った様々なレシピが紹介されている。 また楽しみが増えた。