2009-08-07 梅の天日干し 梅雨が明けてやっと天日干しが出来た。 こうやって干すと柔らかい梅干が出来るそうな・・・ 3日間干した後に梅酢と一緒に赤しそを入れ、20〜30日で完成。 さあ、初めての梅干作りの出来栄えは??? 楽しみ楽しみ♪